Cornelissen Herkenrode Abbey Cister

Cornelissen Herkenrode Abbey Cister is een Blond met 6,5% alcohol. Cornelissen Herkenrode Abbey Cister wordt gebrouwen door Brouwerij Cornelissen in Opitter.

Eigenschappen

Cornelissen Herkenrode Abbey Cister is een erkend Belgisch blond abdijbier, gebrouwen met tweerijengerst en Saaz-Saaz hop. Het hergist in de fles en won in 2018 een bronzen medaille op de AIBA Awards.

Brouwerij
Brouwerij Cornelissen
Land
België
Gebrouwen sinds
2009
Biersoort
Blond
Kenmerk
Abdijbier, Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
4-6 ℃
Website
brouwerijcornelissen.be

Cornelissen Herkenrode Abbey Cister kopen

Actueel zijn er geen Cornelissen Herkenrode Abbey Cister aanbiedingen. De gemiddelde prijs van Cornelissen Herkenrode Abbey Cister is €7,24 per liter.

Fles á 0,33 liter

Smaak & Omschrijving

Cornelissen Herkenrode Abbey Cister heeft een bloemig en fruitig aroma, met subtiele toetsen van hop. In de smaak komen fruit en een lichte zoetheid naar voren, gevolgd door een zachte hopbitterheid. Het mondgevoel is levendig door de koolzuurvorming als gevolg van de hergisting in de fles. De afdronk is droog en licht bitter, waardoor het bier fris en toegankelijk eindigt.

Bierstijl en karakter

Cornelissen Herkenrode Abbey Cister is een blond abdijbier dat wordt gebrouwen met tweerijengerst en honderd procent Saaz-Saaz hop. Het bier is een erkend Belgisch abdijbier en maakt deel uit van de Herkenrode-bierlijn, die in 2009 werd gelanceerd door Brouwerij Cornelissen. Het is een van slechts 23 officieel erkende Belgische abdijbieren.

Hergisting in de fles

Na het bottelen ondergaat de Cister een hergisting in de fles, waardoor het bier zich verder ontwikkelt en complexer van karakter wordt. Dit traditionele procédé is kenmerkend voor de Herkenrode-bieren en draagt bij aan de levendige koolzuurvorming en de rijke smaakopbouw.

Onderscheidingen

Cornelissen Herkenrode Abbey Cister won in 2018 een bronzen medaille op de Australian International Beer Awards (AIBA). Daarmee behoort het tot de bekroonde abdijbieren uit de Belgische biertraditie.