Dark Star Revelation

Dark Star Revelation is een India Pale Ale met 5,7% alcohol. Dark Star Revelation wordt gebrouwen door Dark Star Brewing Co. in Londen.

Eigenschappen

Dark Star Revelation is een krachtige American IPA van Dark Star Brewing Co. uit West Sussex. Het bier wordt drooggehopt met een blend van Amerikaanse hoprassen en onderscheidt zich door zijn uitgesproken hoparoma en droge, bittere afdronk.

Brouwerij
Dark Star Brewing Co.
Land
Verenigd Koninkrijk
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,7%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
8-10 ℃
Website
www.darkstarbrewing.co.uk

Smaak & Omschrijving

Dark Star Revelation heeft een uitgesproken hopkarakter. Het aroma wordt gedomineerd door citrusvruchten en tropische tonen, afkomstig van een blend van Amerikaanse hoprassen zoals Centennial, Liberty, Cascade en Citra. In de smaak komen citrus, grapefruitschil en lichte harsnoten naar voren, ondersteund door een schone, lichte moutbasis. Het mondgevoel is stevig maar toegankelijk, met een droge en bittere afdronk die typerend is voor de stijl.

Bierstijl

Dark Star Revelation is een American IPA die wordt gebrouwen door Dark Star Brewing Co. in West Sussex, Verenigd Koninkrijk. Het bier staat bekend als de hop-gerichte IPA binnen het vaste assortiment van de brouwerij en wordt gekenmerkt door een uitgebreide hopgift.

Bij de productie wordt gebruikgemaakt van een blend van Amerikaanse hoprassen, waaronder Centennial, Liberty, Cascade en Citra. Het bier wordt vervolgens drooggehopt tijdens de rijping via de zogenoemde 'Hoptimizer', een industrieel drooghopmechanisme van de brouwerij.