De Brabandere 1894

Smaak & Omschrijving

De Brabandere 1894 heeft een aroma van rijpe gele vruchten, bloemige hop en een subtiele zure ondertoon afkomstig van het gerijpte foederbier. In de mond presenteert dit Belgische speciaalbier van gemengde gisting zich met een frisse hopbitterheid, een zachte zurigheid en een stevige onderbouw. De afdronk is droog, licht zuurzoet en aangenaam langdurig.

Achtergrond en aanleiding

De Brabandere 1894 is een jubileumbier dat Brouwerij De Brabandere brouwde ter gelegenheid van haar 120-jarig bestaan. Het bier is een combinatie van een stevig gehopte tripel en een tweejarig eikenhouten foederbier, nagegist in de fles. De naam verwijst naar het oprichtingsjaar van de brouwerij in Bavikhove.

Het bier werd uitgebracht als limited edition en is gebotteld in een unieke fles van 75 cl. Brouwerij De Brabandere beveelt een feestelijk wijnglas aan als serveerglas, passend bij het karakter van dit speciaalbier van gemengde gisting.

Zie meer reacties

Zie minder reacties