Smaak & Omschrijving
De Enigma Hopnytized DIPA heeft een uitgesproken fruitig en aromatisch karakter dat voortkomt uit een combinatie van zes hopsoorten: Galaxy, Idaho-7, El Dorado, Hallertau Blanc, Citra en Mosaic. Het aroma is sappig en exotisch fruitig, met tonen van steenfruit en citrus. In de mond is het bier vol en toegankelijk, met een zachte zoetheid die overgaat in een heldere hopbitterheid. De afdronk is stevig maar niet overheersend bitter, met een IBU van 67 die goed in balans blijft met het alcoholgehalte van 9%.
Bierstijl en karakter
De Enigma Hopnytized DIPA is een Double India Pale Ale, gebrouwen door het Belgische Enigma Belgian Brewery. Het bier valt op door zijn troebele, sappige uitstraling en maakt deel uit van de bredere Hopnytized-reeks van de brouwerij.
Met een alcoholpercentage van 9% en een bitterheid van 67 IBU is dit een stevige maar toegankelijke vertegenwoordiger van de DIPA-stijl, gebrouwen met bovengisting.
Hopgebruik
Voor dit bier worden zes verschillende hopsoorten ingezet: Galaxy, Idaho-7, El Dorado, Hallertau Blanc, Citra en Mosaic. Deze combinatie geeft het bier zijn kenmerkende fruitige en aromatische profiel.
Ondanks het hoge alcoholgehalte en de rijke hopkarakter blijft de Hopnytized DIPA goed drinkbaar en toegankelijk.
