Smaak & Omschrijving
Excellence du Val Dieu: Rhum heeft een aroma van eik, rum, rozijnen, gedroogde vijgen en bruine suiker. In de smaak komen dezelfde elementen terug, aangevuld met tropische vruchten, warme specerijen en kruidige hop. Het mondgevoel is warm en vol, passend bij het hoge alcoholpercentage van 14%. De afdronk is lang en complex, met een evenwichtige balans tussen de rondheid van het abdijbier en de intensiteit van de gerookte rumsmaak.
Over het bier
Excellence du Val Dieu: Rhum is een barrel aged Quadrupel, gebrouwen op basis van de Val-Dieu Grand-Cru. Het bier rijpt gedurende een jaar in eiken vaten die eerder rum uit Barbados hebben bevat, waardoor het een diepte en complexiteit verkrijgt die typerend zijn voor de Excellence-lijn van de brouwerij.
De Excellence-reeks bestaat uit genummerde, gelimiteerde edities die elk een eigen vatkarakter meekrijgen. De Rhum-editie werd geïntroduceerd in 2024 als de meest recente toevoeging aan deze reeks, naast de Vin de Lérins- en Bourbon-varianten.
Beschikbaarheid
Dit bier wordt uitgebracht als genummerde, gelimiteerde editie. Elke fles draagt een uniek nummer, wat het exclusieve karakter van dit speciaalbier onderstreept.
De Excellence du Val Dieu: Rhum is verkrijgbaar bij geselecteerde bierspeciaalzaken en bij de abdijwinkel van Val-Dieu, die dagelijks geopend is.
