Smaak & Omschrijving
Fullers London Pride heeft een aroma van zachte karamel, biscuit en gedroogd fruit, afkomstig van de Crystal mout. De hopvarianten Northdown, Challenger en Goldings voegen frisse, kruidige en licht harsachtige tonen toe aan de geur. In de mond is het bier rijk en zacht, met een goed uitgebalanceerde moutbasis en een subtiele bitterheid. De afdronk is schoon en bevredigend, met een fraai evenwicht tussen zoetheid en bitterheid.
Achtergrond
Fullers London Pride wordt gebrouwen in de Griffin Brewery in Chiswick, Londen, en is sinds 1958 het vlaggenschipbier van Fuller's Brewery. Het bier dankt zijn naam aan de Saxifraga × urbium, een bloem die symbool stond voor de veerkracht van Londen na de Tweede Wereldoorlog.
London Pride is verkrijgbaar als vaatbier (cask-conditioned) en in fles en blik, elk met een eigen alcoholpercentage.
Prijzen
Fullers London Pride werd in 1979 en 1995 uitgeroepen tot Champion Beer of Britain in de categorie Best Bitter door CAMRA. In 2000 won het bier de titel Supreme Champion op de International Beer and Cider Competition.
Daarmee behoort London Pride tot de meest bekroonde Engelse ales ooit.
Bierstijl
London Pride valt onder de Engelse Pale Ale, ook wel aangeduid als een premium bitter. Het bier is amberkleurig en wordt gebrouwen met Crystal mout en volledig Britse hopvarianten.
De moutvarianten Concerto en Propino, samen met de hopvarianten Target, Northdown, Challenger en Goldings, bepalen het karakter van dit bier.
