Smaak & Omschrijving
Funky Fluid Citrus Free Crazy heeft een uitgesproken citrusaroma, gedomineerd door citroenschil, limoen en grapefruit, met een lichte achtergrond van moutigheid. In de smaak is het bier fris en zacht zurig, met duidelijke citrusnoten afkomstig van toegevoegd calamansi-sap. Het mondgevoel is licht en levendig door een frisse koolzuring. De afdronk is licht bitter en citrusachtig, zonder de zoetheid die bij veel alcoholvrije bieren voorkomt.
Bierstijl
Funky Fluid Citrus Free Crazy is een alcoholvrije Hazy IPA, brouwerijbreed ook aangeduid als Non-ABV Hazy IPA. Het bier valt binnen de stijl van de New England IPA, maar is gebrouwen zonder alcohol (minder dan 0,5% ABV). Aan het recept is calamansi-sap toegevoegd, wat het bier een uitgesproken citruskarakter geeft.
Positie binnen de bierlijn
Citrus Free Crazy is de alcoholvrije citrusvariant van het vlaggenschip Hazy IPA van Funky Fluid. Het bier is bedoeld als volwaardig alternatief voor wie niet wil of kan drinken, zonder concessies aan het hopkarakter en de frisse citrusnoten van de originele IPA-lijn.
Serveeradvies
Funky Fluid Citrus Free Crazy wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. Een IPA-glas of tulpglas laat het troebele, lichtgele uiterlijk en het aroma het best tot zijn recht komen.
