Smaak & Omschrijving
Gweilo Pale Ale heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit, gedomineerd door citrusachtige tonen die afkomstig zijn van de Cascade-hop. In de neus zijn hints van mango, perzik, grapefruit en lichte citroen herkenbaar, aangevuld met een vleugje hars. Het mondgevoel is licht en levendig, met een goede koolzuurwerking. De smaak combineert een bescheiden zoetheid van het mout met een heldere, peppery bitterheid. De afdronk is droog en kort, zonder dat de bitterheid te lang blijft hangen, wat dit bier uitgesproken goed drinkbaar maakt.
Over dit bier
Gweilo Pale Ale is de pale ale van Gweilo Beer, een craftkrouwerij uit Hongkong die in 2015 haar eerste bier uitbracht. Dit bier valt binnen de stijl van de American Pale Ale en is opgezet als een toegankelijk, goed drinkbaar craftbier voor de Hongkongse markt. Het werd door de brouwerij gepositioneerd als een brug tussen de massaproductielagers die de regio domineren en de wereld van de fijnere craftbieren.
Onderscheidingen
De pale ale van Gweilo Beer won in 2015 de prijs voor Best British Style bij de Hong Kong International Beer Awards. Dit bevestigde de positie van het bier als een van de toonaangevende craftbieren van Hongkong.
