Smaak & Omschrijving
De Hofbräu Kaltenhausen Gandolf IPA heeft een aroma dat wordt gedomineerd door tropisch fruit, met opvallende tonen van mango en ananas als gevolg van dry hopping met Citra-hop. Op het gehemelte is het bier licht zoetig met fruitige smaken en een koekjesachtige mouttoon die een aangename balans biedt met de rijke hoppigheid. Het mondgevoel is vol en zacht, passend bij het niet-gefilterde karakter van dit bier. De afdronk is vrij droog met een hoppige, aanhoudende grapefruitbitterheid die lang nalingt.
Bierstijl
De Hofbräu Kaltenhausen Gandolf IPA is een niet-gefilterde American IPA gebrouwen door Hofbräu Kaltenhausen in Hallein, Oostenrijk. Het bier valt binnen de categorie bovengistende India Pale Ales en kenmerkt zich door het gebruik van Citra-hop voor dry hopping, wat zorgt voor een uitgesproken tropisch hopkarakter.
Serveren
De Gandolf IPA wordt het best geserveerd op een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. De koperkleurige kleur en de troebele uitstraling komen het best tot hun recht in een tulp- of IPA-glas dat het aroma optimaal naar voren brengt.