Smaak & Omschrijving
Hofbräu Münchner Weisse heeft een harmonisch, fruitig aroma met tonen van banaan, abrikoos, kruidnagel en vanille. In de mond is het bier vol van smaak en zacht van karakter, met een licht gistend en spritzig mondgevoel. De smaak is aromatisch en estrig, met een mild-zoetachtige afdronk die verfrissend en aangenaam uitloopt.
Bierstijl
Hofbräu Münchner Weisse is een bovengistend tarwebier in de stijl van een Hefeweizen. Het bier is ongefilterd en heeft een kenmerkende gisttroebelheid in het glas. Als typische Zuid-Duitse bierspecialiteit vertegenwoordigt het de rijke witbiertraditie van Staatliches Hofbräuhaus München.
Het bier wordt gebrouwen met gist uit de eigen reincultuurinstallatie van de brouwerij, wat bijdraagt aan het herkenbare karakter.
Serveren
Voor de optimale beleving wordt Hofbräu Münchner Weisse geserveerd in een halveliterglas voor tarwebier. Dit glas zorgt voor een mooie schuimkraag en de typische gisttroebelheid komt er goed in tot zijn recht.
Het bier past uitstekend bij witte worst, varkensschenkel, gevogelte, visgerechten en zeevruchten, asperges, milde kaas en lichte of fruitige desserts.
