Smaak & Omschrijving
Hofmeister Weisse heeft een uitgesproken aroma van rijpe banaan en vanille, aangevuld met een broodse briochetoets. In de smaak komen frisse citrusnoten naar voren, vergelijkbaar met citroendrizzlecake, die worden gebalanceerd door een verfrissende lichte bitterheid. Het mondgevoel is vol en fluwelig, alsof het bier op de tong overgaat in room. De afdronk is aangenaam zacht en licht bitter, met een verfrissend karakter dat het bier zeer drinkbaar maakt.
Bierstijl
Hofmeister Weisse is een authentiek Beiers tarwebier in de Weisse-stijl, gebrouwen in het hart van Beieren door een onafhankelijke familiebrouwerij van de vierde generatie. Het bier wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot van 1516, uitsluitend met bronwater, lokaal geteeld tarwe en gerst uit Beieren en hop uit de bekende Hallertau-regio. Met 5,1% alcohol is het een volmondig en fluwelig tarwebier.
Prijzen
Hofmeister Weisse heeft in de loop der jaren meer dan veertien gouden onderscheidingen gewonnen op internationale bierwedstrijden. Zo ontving het bier in 2024 drie sterren bij de Great Taste Awards en dubbel goud bij de European Beer Challenge. Ook de Asia Beer Challenge en de Global Beer Masters reikten meerdere malen goud en de hoogste onderscheiding uit aan dit bier.
