Smaak & Omschrijving
Jus de Mer Bruin heeft een diepe mahoniekleurige tint en ruikt naar karamel, rijp fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is volmondig en zoet van aanzet, met fruitige tonen en een zachte balans die het bier ondanks de 8,8% alcohol licht op de tong houdt. De afdronk is rond, evenwichtig en gekruid en blijft lang nalingeren.
Een dubbel die lichter drinkt dan hij oogt
Jus de Mer Bruin is het donkere bier uit het vaste assortiment van de Middelkerkse kustbrouwerij en staat op Untappd bekend onder de naam Dubbel 8. Het is een bovengistend dubbel bier van 8,8% met 58 EBC en 30 EBU, gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingredienten en zonder toegevoegde suikers.
Karamel en rijp fruit zetten de toon, een subtiele kruidigheid zorgt voor complexiteit. De brouwerij schenkt het bier op 10 tot 12 graden in een bokaal of tulpglas en combineert het met stoofvlees, varkenswangetjes, wild en gerijpte kazen. Verkrijgbaar in flesjes van 33 centiliter en op vat.
