Smaak & Omschrijving
La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux schenkt donkerbruin met een aanhoudend, beige schuimkraag. Het aroma is warm en moutig, met krachtige gistige en fruitige tonen, aangevuld met hints van muskaatnoot en kruidnagel. In de mond is het bier rond en vol, met kruidige en moutige smaken, donkere vruchten zoals rozijnen en pruimen, en een lichte zoetheid van donkere kandijsuiker. De afdronk is droog en fruitig, met een verfrissende bitterheid van American west coast hop die het geheel in evenwicht brengt.
Over dit bier
La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux is het seizoensbier van Brasserie Artisanale de Rulles, gebrouwen voor de feestdagen. Het is een bovengistend winterbier in de stijl van een Belgische donkere ale, waarbij alle smaak uitsluitend voortkomt uit hop, mout, gist en donkere kandijsuiker, zonder toevoeging van specerijen.
Het bier gebruikt uitsluitend American west coast-hop en gist afkomstig van de Orval Trappistenabrouwerij, wat het een herkenbaar karakter geeft.
Onderscheiding
La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux werd door de Danish Beer Enjoyers Society uitgeroepen tot beste bier ter wereld, een erkenning die de bijzondere kwaliteit van dit seizoensbier onderstreept.
Het bier is verkrijgbaar in flessen van 75 cl en in vaten van 20 liter.
