Smaak & Omschrijving
Löwenbräu Oktoberfestbier schenkt helder goudgeel uit met een witte schuimkroon. Het aroma is mild moutig met een lichte honigsoetheid en een bescheiden hoptoets. In de mond is het bier zacht en vlot drinkbaar; de moutzoetheid overheerst, aangevuld met een lichte kruidigheid van de hop. Het mondgevoel is licht sprankelend en rond. De afdronk is fijnbitter en moutig, met een aangenaam droge hopherbe die het bier goed in balans houdt.
Bierstijl en karakter
Löwenbräu Oktoberfestbier is een ondergistend festbier dat jaarlijks wordt gebrouwen voor het Oktoberfest in München. Het bier valt binnen de Beierse Oktoberfestbier-klasse en heeft een stamwortgehalte tussen 13,5 en 13,99 graden Plato, hoger dan bij een gewoon volbier. Met circa 6,1% alcohol is het krachtig genoeg voor een volmondige festbierervaring, maar blijft het vlot drinkbaar dankzij het evenwicht tussen mout en hop.
Debuut op de Wiesn
Het heldere Oktoberfestbier van Löwenbräu beleefde zijn Wiesn-debuut in 1872. Destijds werd bier dat tot in het najaar houdbaar moest blijven, steviger ingebrouwen; die traditie vormt nog altijd de basis voor het recept. Het bier wordt gebrouwen volgens de Beierse Reinheitsgebot, uitsluitend met water, gerstemout, hop en hopextract.
Serveeradvies
Löwenbräu Oktoberfestbier wordt het best geserveerd in een traditionele Beierse maaskrug of een Willi Becher-glas, gekoeld tot circa 8 graden Celsius. Op die temperatuur komen de moutige aroma's en de zachte kruidigheid goed tot hun recht. Het bier past uitstekend bij klassieke Beierse gerechten zoals gegrild varkensvlees, braadworst en zoute pretzels.
