Menno Olivier Series 2: Chipotle Imperial Stout

Smaak & Omschrijving

Menno Olivier Series 2: Chipotle Imperial Stout heeft een aroma van geroosterd cacao en koffie, aangevuld met een subtiel rokerige en kruidige toets van chipotlepeper. In de smaak komen deze geroosterde noten opnieuw naar voren, met de warmte en scherpte van chipotle als opvallend kenmerk. Het mondgevoel is vol en rijkelijk, passend bij de krachtige Imperial Stout-stijl. De afdronk is warm en kruidig, met een aangenaam nagevoel van geroosterd mout en specerijen.

Bierstijl en karakter

Menno Olivier Series 2: Chipotle Imperial Stout is een Imperial Stout van 13,7% alcohol, gebrouwen met chipotlepeper als bijzonder ingrediënt. Het bier maakt deel uit van de Series 2-reeks van Menno Olivier Brewing, een lijn van drie Imperial Stouts die elk een eigen smaakprofiel hebben.

De brouwerij opereert vanuit Súria in Catalonië, Spanje, in samenwerking met La Pirata Brewing.

Serveeradvies

Dit bier wordt het best geserveerd op een temperatuur van 10 tot 12 graden Celsius, zodat de complexe aroma's en smaken volledig tot hun recht komen. Een ruim tulpglas of een snifterglas is het meest geschikt voor een Imperial Stout van dit formaat.

Zie meer reacties

Zie minder reacties