Menno Olivier Brewing

Biermerken van Menno Olivier Brewing

Menno Olivier Brewing heeft 30 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Menno Olivier Imperator
  Lager - 10%

  Menno Olivier Imperator presenteert zich in het glas vol en robuust. Het aroma wordt gedragen door een rijke moutbasis met tonen van broodkorst en karamel. In de smaak komen een zachte moutzoetheid en een stevige body naar voren, terwijl de lagergist zorgt voor een schone vergisting die de moutige complexiteit optimaal tot zijn recht laat komen. De afdronk is elegant en gebalanceerd, met een verfijnde wissel tussen zoetheid en een subtiele bitterheid.

• Menno Olivier La Guinda
  Stout - 10.9%

  La Guinda is een krachtige Imperial Stout met een volle en complexe body. Het bier biedt uitgesproken tonen van gebrande mout, pure chocolade en koffie, die samen zorgen voor een intens en rijk karakter. Ondanks de kracht van het alcoholpercentage blijft er een zekere verfijning aanwezig, waardoor het speciaalbier niet log of zwaar aanvoelt. De balans tussen bitterheid en zoetere accenten maakt dit een bier om rustig van te genieten en dat uitstekend de stijl van de brouwer weerspiegelt.

• Menno Olivier Purple Sundown
  Quadrupel - 9.8%

  Menno Olivier Purple Sundown heeft een warm en verleidelijk aroma met tonen van rijp donker fruit, karamel en een vleugje kruidigheid. De smaak is rijk en complex, met prominente noten van gedroogde pruimen, donkere mouten en Belgische gistkarakteristieken. Het mondgevoel is vol en warm, met een stevig lichaam dat past bij het alcoholpercentage van 9,8%. De afdronk is licht zoet en fruitig, met een aangenaam gevoel van diepte en complexiteit dat uitnodigt tot genieten.

• Menno Olivier Series 1: Selim Pepper
  Stout - 13%

  Menno Olivier Series 1 Selim Pepper biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het bier combineert tonen van donkere chocolade, geroosterde koffie en een subtiele hint van peper. De peper is meer aanwezig in het aroma dan in de smaak, wat zorgt voor een lichte tinteling op de tong. Het bier heeft een medium tot volle body en een aangename bittersweet balans.

• Menno Olivier Falda
  Stout - 10%

  Menno Olivier Falda heeft een intens geroosterd aroma met duidelijke moutachtige en droppige tonen. In de smaak komen vijf kruiden nadrukkelijk naar voren: kaneel, gember, steranijs, venkel en peper zorgen voor een pittige en verwarmende indruk. Het mondgevoel is vol en zoet, met een lichtbittere ondertoon die de kruidigheid in evenwicht houdt. De afdronk is langdurig en kruidig, met een warmte die past bij het stevige alcoholpercentage van 10%.

• Menno Olivier Sense Pell
  Gerstewijn - 10.9%

  Sense Pell is een gerstewijn met een volle en rijke smaak. Het bier heeft een zoetige aanzet met tonen van karamel, fruit en lichte kruiden. De afdronk is warm en krachtig, met een aangename, lange nasmaak.

• Menno Olivier Klap Van De Molen
  Ale - 12%

  Menno Olivier Klap Van De Molen heeft een aroma van gebrande mout, karamel, donker fruit, kardemom, anijs en kaneel. In de smaak is het bier vol en moutig, met een uitgesproken zoetheid van melasse en rozijnen, aangevuld met kruidige tonen van kaneel, anijs en laurier. Het mondgevoel is vol en zacht, met een zachte koolzuring. De afdronk is lang, licht bitter en licht kruidig, met een warmende alcoholtoets.

• Menno Olivier Go Through
  Sour - 6%

  Menno Olivier Go Through heeft een aroma met tonen van rijp pitfruit, fijne oxidatieve nuances en lichte noten van droge zuidvruchten, kenmerkend voor rijping op Oloroso-sherrvaten. De smaak is evenwichtig zuur met een duidelijk wijnachtig sherrprofiel, aangevuld door subtiele zoute tonen en een zachte koolzuurprik. Het mondgevoel is licht en doordrinkbaar. De afdronk is droog en precies, met een aanhoudende zuivere zuurheid die het bier bijzonder geschikt maakt voor tafelcombinaties.

• Menno Olivier Sèxtuple
  Gerstewijn - 11%

  Menno Olivier Sèxtuple heeft een rijke en complexe smaak met tonen van honing, cognac en een subtiele hint van sinaasappel. Het bier biedt een volle body met een zachte afdronk, waarin de vatrijping duidelijk naar voren komt. De combinatie van zoetheid en een lichte bitterheid maakt dit speciaalbier een unieke ervaring voor de liefhebber.

• Menno Olivier Dröppke
  Alt - 4.8%

  Dröppke heeft een rijke en complexe smaak met tonen van mout, karamel en een subtiele bitterheid. Het bier biedt een perfecte balans tussen zoet en bitter, met een zachte afdronk die lang blijft hangen. Ideaal voor liefhebbers van traditionele Altbier.

• Menno Olivier Serendipity
  Ale - 16.5%

  Serendipity is een krachtige barrel aged Strong Ale met een uitgesproken smaakprofiel. Het bier is gerijpt op Ginja-kersenlikeurvaten, wat zorgt voor diepe tonen van rijpe kersen, zachte vanille en subtiele hints van eikenhout. De smaak is vol en complex, met een warme afdronk die lang blijft hangen. Dit speciaalbier biedt een rijke beleving voor liefhebbers van intense en gelaagde smaken, waarbij elke slok nieuwe nuances onthult.

• Menno Olivier Amarena
  Gerstewijn - 11.5%

  Menno Olivier Amarena heeft een uitgesproken aroma van rijpe kersen, karamel en gedroogd fruit. In de smaak komt het volle karakter van deze Engelse Barleywine goed naar voren: zoete karamelnoeten en jamachtige kerstonen worden aangevuld door een subtiele hopbitterheid die de zoetheid in balans houdt. Het mondgevoel is vol en stroperig, passend bij het hoge alcoholgehalte van 11,5%. De afdronk is lang en warm, met een lichte rokerige nasmaak die de complexiteit van dit bier benadrukt.

• Menno Olivier Series 2: Peanut Butter Imperial Stout
  Stout - 13.7%

  Het aroma van deze Imperial Stout wordt gedomineerd door geroosterde mout, pure chocolade en een opvallende romige pindakaastoets. In de smaak komen intense tonen van geroosterd graan en cacao naar voren, aangevuld met een zijdezachte pindakaaslaag die het mondgevoel vol en weelderig maakt. Het bier heeft een dik, stroperig mondgevoel dat past bij het hoge alcoholgehalte van 13,7%. De afdronk is lang, warm en aanhoudend zoet, waarbij de pindakaas ook na het doorslikken aanwezig blijft.

• Menno Olivier Series 2: Chipotle Imperial Stout
  Stout - 13.7%

  Menno Olivier Series 2: Chipotle Imperial Stout heeft een aroma van geroosterd cacao en koffie, aangevuld met een subtiel rokerige en kruidige toets van chipotlepeper. In de smaak komen deze geroosterde noten opnieuw naar voren, met de warmte en scherpte van chipotle als opvallend kenmerk. Het mondgevoel is vol en rijkelijk, passend bij de krachtige Imperial Stout-stijl. De afdronk is warm en kruidig, met een aangenaam nagevoel van geroosterd mout en specerijen.

• Menno Olivier Bombo
  Ale - 11.5%

  Menno Olivier Bombo is een Catalaanse Strong Ale die zes maanden heeft gerijpt in whiskyvatten. Het rijpingsproces in de vatten voegt warme tonen van hout, vanille en whisky toe aan het aroma. De smaak is vol en complex, met een stevige moutige basis en warmte van het alcohol. Het mondgevoel is zwaar en omhullend, passend bij het hoge alcoholpercentage van 11,5%. De afdronk is langdurig en warm, met blijvende tonen van het whiskyrijpingsproces.

• Menno Olivier Series 3: Hazelnut
  Stout - 10.9%

  Menno Olivier Series 3: Hazelnut heeft een intens aroma van geroosterde mout, pure chocolade en espresso, aangevuld met een uitgesproken hazelnootnoot. Op de tong toont het bier een volle, romige body met tonen van chocolade, koffie en een verfijnde notigheid door de hazelnoot-infusie. Het mondgevoel is zacht en fluweelachtig, zij het iets lichter dan een klassieke imperial stout. De afdronk is warm en langaanhoudend, met geroosterde en nootachtige accenten die geleidelijk wegvloeien.

• Menno Olivier Series 3: CAROB
  Stout - 10.9%

  Menno Olivier Series 3: CAROB presenteert zich met intense aroma's van donkere chocolade, cacaonibs, geroosterde mout en een hint van gedroogd fruit. De carob (johannesbroodvrucht) voegt karamel- en notenaccenten toe met een zachte zoetheid. In de smaak is een rijk moutprofiel aanwezig, ondersteund door een volle body en goed geïntegreerde alcoholwarmte. De afdronk is lang, licht bitterchocoladeachtig en verwarmend.

• Menno Olivier Series 1: Salted Caramel
  Stout - 12%

  Menno Olivier Series 1 Salted Caramel heeft een rijke en complexe smaak met tonen van karamel, een vleugje zout en een volle, romige textuur. Het bier biedt een perfecte balans tussen zoet en hartig, met een subtiele bitterheid die de smaakervaring compleet maakt. De Imperial Stout-stijl zorgt voor een krachtige en intense smaakbeleving, ideaal voor liefhebbers van speciaalbier.

• Menno Olivier Series 1: Maple Syrup
  Stout - 13%

  Menno Olivier Series 1: Maple Syrup is een Imperial Stout met een rijke en complexe smaak. Het bier heeft uitgesproken tonen van esdoornsiroop, chocolade en geroosterde mout. De zoetheid van de esdoornsiroop wordt perfect in balans gebracht door de bittere tonen van de donkere mout en een subtiele hint van vanille. Dit speciaalbier heeft een volle body en een verwarmend karakter, ideaal voor liefhebbers van krachtige en smaakvolle bieren.

• Menno Olivier Cendra
  Stout - 11.2%

  Menno Olivier Cendra heeft een diep aroma van geroosterde mout, donkere chocolade en een subtiele hint van vanille. In de smaak komen rokerige tonen naar voren, aangevuld met een licht zoete balans en turfachtige nuances die kenmerkend zijn voor de vatrijping op meerdere vaten. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij de hoge alcoholsterkte. De afdronk is langanhoudend en licht droog, met blijvende tonen van turfachtige rook en geroosterde mout.

• Menno Olivier La Pell
  Gerstewijn - 11.1%

  Menno Olivier La Pell heeft een uitgesproken aroma van gedroogd fruit, karamel en brandewijn, verrijkt met subtiele vanille- en kruidentonen afkomstig van de negen maanden rijping in Brandy Orange vaten. In de smaak domineert een rijke zoetheid van rozijnen, vijgen en gekarameliseerde suiker, aangevuld met warme specerijen en een lichte bitterheid die kenmerkend is voor de barleywine-stijl. Het mondgevoel is vol en stroperig, passend bij het hoge alcoholgehalte van 11,1%. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van sinaasappelschil en een vleugje eikenhout van het vat.

• Menno Olivier Swein & Stein
  Stout - 12%

  Swein & Stein opent met een uitgesproken aroma van turfmout, waaruit rokerige, aardse tonen opstijgen die kenmerkend zijn voor peat smoked bieren. Op de tong ontvouwt zich een rijke smaak van donkere chocolade en koffie, aangevuld met subtiele fruitige nuances. Het mondgevoel is vol en zwaar, passend bij de stijl van een imperial stout. De afdronk is langdurig en warm, met een lichte aardse en houtachtige bitterheid die de rokerige karakteristiek van het turfmout onderstreept.

• Menno Olivier Redemption
  Quadrupel - 9.8%

  Menno Olivier Redemption heeft een aroma van donker rijp fruit, karamel en subtiele kruidigheid. In de smaak is het bier vol en complex, met tonen van gedroogd fruit, zachte karamel en een lichte warmte van het alcohol. Het mondgevoel is stevig en rondom, passend bij een bier van bijna 10%. De afdronk is zacht en aangenaam warm, met een lichte kruidigheid die blijft hangen.

• Menno Olivier Dota
  Stout - 11.3%

  Menno Olivier Dota heeft een aroma van donkere chocolade, espresso en een duidelijke rokerige, turfachtige toets die voortkomt uit de rijping op Kilchoman whisky vaten. In de mond is het bier vol en krachtig, met smaken van pure chocolade, gebrande mout en een warme whiskytoon. Het mondgevoel is dik en omhullend, passend bij het hoge alcoholpercentage van 11,3%. De afdronk is lang en droog, met aanhoudende noten van turf, rook en een lichte bitterheid van de gebrande mouten.

• Menno Olivier Series 3: Marmelade
  Stout - 10.9%

  Menno Olivier Series 3: Marmelade opent met aroma's van geroosterde mout, pure chocolade en espresso, aangevuld met een opvallende toets van bittere sinaas- of mandarijnmarmelade. In de smaak toont het bier een volle, stevige body met klassieke stoutkwaliteiten als chocolade en koffie, terwijl de fruitige citrusnoot de rijkdom van de imperial stout verfrist en verlicht. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij het alcoholgehalte van 10,9%. De afdronk is lang en warm, met een subtiel citrusnageltje dat uitnodigt tot een volgende slok.

• Menno Olivier Earthquake
  Stout - 9.8%

  Menno Olivier Earthquake heeft een intens aroma van geroosterde mout, donkere chocolade en koffie, aangevuld met een opvallende toets van Nederlandse zwarte drop. In de smaak domineren rijke, gebrande moutnoten met een volle en dikke body. De drop geeft het bier een ziltige en licht zoete complexiteit, terwijl een subtiele rokerigheid en een vleugje zuurheid voor extra diepgang zorgen. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van geroosterd graan en zoethout.

• Menno Olivier Jump Into
  Sour - 12%

  Menno Olivier Jump Into is een Imperial Stout met een complexe smaak. Het bier heeft een rijke en volle body, met tonen van rum en peated whisky die zorgen voor een warme en intense ervaring. De toevoeging van frambozen geeft een subtiele fruitige zoetheid die het bier in balans brengt. Dit barrel aged bier biedt een unieke combinatie van smaken die zowel krachtig als verfijnd zijn. Het is een speciaalbier dat ideaal is voor liefhebbers van robuuste en karaktervolle bieren.

• Menno Olivier Impact
  Ale - 17.1%

  Menno Olivier Impact heeft een volle en complexe smaak met tonen van eikenhout en rum. Het bier is rijk en donker, met een stevige body en een lange afdronk. De rum-infusie voegt een warme, zoete ondertoon toe die perfect samengaat met de krachtige aroma's van het bier. Dit speciaalbier biedt een unieke drinkervaring die zowel liefhebbers van sterke ales als barrel aged bieren zal aanspreken.

• Menno Olivier Crimson
  India Pale Ale - 7.8%

  Crimson is een verrassende IPA met een harmonie van aroma's en een explosie van rood fruit. De lichte bitterheid en de robijnrode kleur maken dit bier uniek en perfect voor liefhebbers van IPA's. De smaak is rijk en complex, met een mooie balans tussen mout en hop.

• Menno Olivier Cel I Terra Bourbon Barrel Aged
  Stout - 13%

  De Menno Olivier Cel I Terra Bourbon Barrel Aged heeft een aroma van geroosterd mout, turf, rook en jodium, aangevuld met tonen van vanille, hout en bourbon afkomstig van de Jim Beam-vaten. In de smaak komen rokerige en droppige noten samen met aardse accenten en een vleugje zoetigheid. Het mondgevoel is vol en rondborstig, passend bij de kracht van deze imperial stout. De afdronk is langdurig licht bitter, met een warme nasmaak van bourbon en gedroogd fruit.