Smaak & Omschrijving
You Only Live Dubbel van Milky Road Brewery heeft een aroma van karamel en donker fruit, aangevuld met tonen van sinaasappel en een subtiele kruidigheid. Op de tong is het bier kruidig droog met smaken van karamel, rozijntjes en een vleugje munt, wat het een eigenzinnige invulling geeft van de klassieke dubbel. Het mondgevoel is vol en zacht, passend bij de bierstijl. De afdronk is droog en kruidig, met een lichte fruitige nasmaak die aangenaam lang aanhoudt.
Bierstijl
You Only Live Dubbel is een bovengistende dubbel gebrouwen door Milky Road Brewery uit Zeeland (Noord-Brabant). Het bier combineert de klassieke kenmerken van de dubbel met eigenzinnige accenten, waardoor het zich onderscheidt van de traditionele interpretatie van de stijl.
De naam is, conform de traditie van Milky Road Brewery, geïnspireerd op een filmtitel; alle bieren van deze brouwerij dragen een filmgerelateerde naam met een knipoog naar de bierstijl.
Serveren
You Only Live Dubbel wordt het best geserveerd in een tulpglas of een kelkglas, zodat de aroma's optimaal tot hun recht komen. Een drinktemperatuur tussen 10 en 12 graden Celsius is gangbaar voor bieren in de dubbel-stijl.
