Smaak & Omschrijving
Montagnarde heeft een fruitig en kruidig boeket. In de mond biedt dit pure moutbier een uitgesproken karakter: een scherpe bitterheid gaat hand in hand met een karamelachtige zoetheid. Het mondgevoel is levendig, wat zorgt voor een volle en aanhoudende schuimkraag. De afdronk is lang en laat een prikkelende pepernoot achter, terwijl de bitterheid geleidelijk afneemt ten opzichte van het karamel. De eindindruk doet denken aan peperkoek zonder suiker.
Een bier met een naam
Montagnarde dankt zijn naam aan de inwoners van Montignies-sur-Roc, ten zuiden van Bergen in de provincie Henegouwen. Deze inwoners worden Montagnards genoemd, en het was dan ook vanzelfsprekend dat een bier gebrouwen in dit dorp die naam zou dragen.
Het bier valt onder de bierstijl Belgian Strong Golden Ale en wordt gebrouwen door Brasserie de l'Abbaye des Rocs.
Ingrediënten
Montagnarde is een puur moutbier zonder toegevoegde suikers. Dit onderscheidt het bier van veel andere sterke Belgische bieren en draagt bij aan de complexe wisselwerking van smaken.
