Smaak & Omschrijving
Moor Revival heeft een licht fruitig aroma met tonen van citrus, zoals limoen en grapefruit, aangevuld met een zachte moutachtige ondergrond. In de smaak komen frisse citrusvruchten en een subtiele biscuitachtige malsheid samen. Het mondgevoel is licht tot middelzwaar, met een levendige koolzuur en een prettig droge textuur. De afdronk is aangenaam bitter en lingerend, kenmerkend voor een Engelse session bitter met een moderne, Amerikaanse hopaanpak.
Over Moor Revival
Moor Revival is een session bitter van de Engelse Moor Beer Company uit Bristol. Het bier is gebrouwen ter ere van de heropleving van de brouwerij en valt binnen de bierstijl van de Engelse session bitter, ook wel Pale Bitter genoemd.
Het bier combineert Amerikaanse hopvariëteiten met de drinkbaarheid en balans die typerend zijn voor Britse sessiealen. Moor Revival wordt altijd ongefilterd, ongeklaard en ongepasteuriseerd geleverd, met natuurlijke koolzuur en levende gist.
Kenmerken
Moor Revival staat bekend als een bier dat ver boven zijn alcoholpercentage drinkt, dankzij een blend van Pale, Lager, Cara, Crystal en Tarwemouten. De Amerikaanse hopvariëteiten en Amerikaanse gist zorgen voor een frisse, fruitige afdronk.
Het bier is veganistisch vriendelijk vanwege de afwezigheid van klaringsmiddelen op dierlijke basis.
