Smaak & Omschrijving
Musa Twist & Stout heeft een aroma van geroosterd mout, karamel, koffie, chocolade en haver, met subtiele herfstachtige tonen. In de mond is het bier middelvol en fluweelzacht, met een zachte koolzuur. De smaak is zoet en geroosterd, met tonen van koffie, chocolade en karamel, aangevuld met een lichte bitterheid van de hopvariëteiten Challenger en Fuggle. De afdronk is aangenaam bitterzoet en houdt enige tijd aan.
Bierstijl
Musa Twist & Stout is een Oatmeal Stout, gebrouwen door de Portugese brouwerij Cerveja Musa in Lissabon. De toevoeging van haver geeft dit donkere bier een extra fluweelzachte textuur en een volle body. Het bier is gebrouwen met de hopvariëteiten Challenger en Fuggle.
Spijscombinaties
Musa Twist & Stout combineert uitstekend met oesters, een klassieke combinatie voor iedere stout. Ook blauwschimmelkazen zoals stilton en gorgonzola zijn uitstekende partners, net als desserts met fruit, pure chocolade, croissants of churros.
Serveren
Dit bier wordt bij voorkeur geserveerd bij een temperatuur tussen de 7 en 10 graden Celsius. Zo komen de aroma's van geroosterd mout, koffie en chocolade het best tot hun recht.
