Oude Quetsche op tafel

Oude Quetsche

Oude Quetsche logo
Brouwerij Bierbrouwerij Gueuzerie Tilquin
Land Nederland
Gebrouwen sinds 2012
Soort Lambiek
Alcohol 6,4%
Gisting Spontane gisting
Kleur Licht koper
Drink temperatuur 6-8 °Celsius
Stamwortgehalte Onbekend
Website gueuzerietilquin.be/...

Smaak & beschrijving

Oude Questeche is licht zurig en heeft een fruitige en ronde toets. Dat maakt, misschien, de Oude Questche Tilquin, toegankelijker voor niet-deskundigen of liefhebbers met minder verfijnde smaak. Het heeft ook een lichte droogheid van de huid van pruimen. In de neus, kan een pruimenbrandewijn parfum worden waargenomen.

De naam Oude Quetsche is waarschijnlijk ontleent aan het feit dat het een bier is met spontane gisting dat verkregen wordt door het gisten van ontpitte verse pruimen (variëteit Prune de Namur of Quetsche véritable d’Alsace, van het soort Gewone Altesse), in een mengeling van 1 en 2 jaar oud lambieken voor een periode van 4 maanden.

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Reclame van Bavaria Premium Pilsener

Niets is zo verfrissend
Bavaria schenkt flink aandacht aan hun alcoholvrije bieren, zoals Bavaria 0.0, de alcoholvrije Radler, Bavaria Mexican en meer. Niet is zo verfrissend, aldus de brouwer uit Lieshout.

Meer reclames van Bavaria Premium Pilsener

Nieuwsbrief

Schrijf je nu in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Biernet. Meer dan tienduizend bezoekers gingen je voor!