Smaak & Omschrijving
Paulaner Oktoberfest bier heeft een aroma van vers broodkorst en zacht, honingachtig mout, met ingetogen kruidige hopnoten op de achtergrond. Op het gehemelte is het bier middelvol van body, zacht moutig en evenwichtig bitter. Een onderscheidend kenmerk is de harmonie tussen de licht zoete mouttoets en de hopbitterheid, waarbij de eerste slok mild begint en vervolgens iets voller wordt. De afdronk is schoon en licht droog, ondanks de rijkheid van het bier.
Over het bier
Paulaner Oktoberfest bier is een ondergegiste Festbier, exclusief gebrouwen voor het Münchense Oktoberfest. Paulaner behoort tot de zes brouwerijen die als enige toestemming hebben om bier te schenken op het grootste volksfeest ter wereld, waar jaarlijks meer dan een miljoen liter wordt getapt in de eigen biertenten.
Geschiedenis
Sinds 1818 brouwt Paulaner dit ondergegiste Oktoberfestbier jaarlijks speciaal voor het Oktoberfest. Het bier is daarmee een van de oudste doorlopende brouwtraditities die direct aan het Oktoberfest zijn verbonden.
Seizoensgebondenheid
Paulaner Oktoberfest bier wordt uitsluitend voor het Oktoberfest gebrouwen en is daardoor beperkt beschikbaar. Het bier is elk jaar opnieuw verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.
Spijsadvies
Het bier combineert goed met typische Beierse tentsnacks zoals gerookte makreel en radijs met brood. Ook bij Beierse worst en geroosterd vlees is het een passende keuze.
