Smaak & Omschrijving
Pinta Mini Maxi IPA heeft een uitgesproken hopkarakter in zowel geur als smaak. Het aroma brengt levendige tonen van ananas, mango, sinaasappel en grapefruit, aangevuld met lichte bloemige en harsachtige noten die afkomstig zijn van de Amerikaanse hoprassen Citra en Mosaic. In de smaak overheerst een sappige, fruitige zoetheid die snel wordt gevolgd door een aangename, droge hopbitterheid. Het mondgevoel is zacht en goed gecarboneerd, met een lichte body passend bij de stijl. De afdronk is droog en langdurig bitterig, met de kenmerkende citrus- en tropenfruitaccenten van de gebruikte hoprassen.
Over dit bier
Pinta Mini Maxi IPA is een alcoholvrij bier in de stijl van een Session IPA, gebrouwen door Browar PINTA in Wieprz, Polen. Het bier werd in 2019 uitgebracht en maakt deel uit van de Mini Maxi-lijn van PINTA, een reeks gericht op maximale smaak bij minimaal alcoholgehalte. Het is een regulier bier dat het hele jaar door wordt gebrouwen.
Het bier is ongefilterd en gepasteuriseerd, en bevat minder dan 0,5% alcohol per volume. De naam Mini Maxi verwijst naar het concept: minimale alcohol, maximale smaakbeleving.
Ingrediënten
Mini Maxi IPA is intensief gehopt in de ketel en koudgehopt met de Amerikaanse hoprassen Citra en Mosaic. Voor de moutkant worden Pilsen- en Carapilsmout gebruikt. De gist SafAle LA-01 is speciaal geselecteerd voor de productie van bieren met laag of geen alcoholgehalte.
