Smaak & Omschrijving
Sakiški? Alus Mango Pineapple Cake Barleywine is gebrouwen met gedroogde mango en ananas, aangevuld met een blend van kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel. Het aroma wordt gedomineerd door rijpe tropische vruchten en warme bakspecerijen. In de smaak komen zoete fruitnoten van mango en ananas naar voren, gevolgd door een kruidig accent van de gebruikte specerijen en de volle, maltse body die kenmerkend is voor een gerstewijn. Het mondgevoel is zwaar en warm, passend bij het alcoholpercentage van 11%. De afdronk is langdurig en kruiderig, met een lichte zoetheid die nalingt.
Bierstijl
Sakiški? Alus Mango Pineapple Cake Barleywine is een gerstewijn (barleywine) van de Litouwse microbrouwerij Sakiškės Brewery, ook bekend als Sakiškių Alus. Gerstewijnen zijn bovengistende bieren met een hoog alcoholgehalte en een volle, complexe smaakstructuur.
Ingrediënten
Dit bier is gebrouwen met gedroogde mango en ananas en is gekruid met kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel. Die combinatie van tropisch fruit en warme bakspecerijen geeft het bier zijn kenmerkende karakter als een zogeheten pastry barleywine.
