Sakiški? x Tanker Father Midnight

Sakiški? x Tanker Father Midnight is een Stout met 11,0% alcohol. Sakiški? x Tanker Father Midnight is een collab die wordt gebrouwen door Sakiškių Alus in Vilnius, Tanker Brewery in Juri.

Eigenschappen

Father Midnight is een krachtige Russian Imperial Stout, gebrouwen met havervlokken en bruine suiker. Dit samenwerkingsbier van Sakiškių Alus en Tanker Brewery biedt een volle, zijdezachte body met rijke tonen van chocolade, koffie en toffee.

Brouwerij
Sakiškių Alus, Tanker Brewery
Land
Litouwen
Gebrouwen sinds
2018
Biersoort
Stout
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
11,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zwart
Drink temperatuur
12-14 ℃

Smaak & Omschrijving

Father Midnight heeft een uitgesproken aroma van geroosterde mout, chocolade en koffie, aangevuld met tonen van zoethout en gedroogd fruit. In de smaak domineren chocolade en toffee, ondersteund door een zachte bitterheid van de haver en een lichte zoetheid van de bruine suiker. Het mondgevoel is vol en zijdezacht. De afdronk is warm, moutzoet en aanhoudend donker van karakter.

Samenwerking

Father Midnight is een Russian Imperial Stout die tot stand kwam als samenwerking tussen de Litouwse Sakiškės Brewery (Sakiškių Alus) en de Estse Tanker Brewery. Het bier combineert de brouwtraditie van twee van de meest toonaangevende craft-brouwerijen uit de Baltische staten.

Bij de productie worden havervlokken en bruine suiker gebruikt, wat het bier zijn kenmerkende rijke body en zachte zoetheid geeft.

Bierstijl

Father Midnight valt binnen de stijl van de Russian Imperial Stout, een krachtige bovengistende donkere bierstijl met een hoog alcoholpercentage van 11%. Deze stijl kenmerkt zich door een diepe, donkere kleur en een complex smaakprofiel van geroosterde mout en donker fruit.