Smaak & Omschrijving
Siren Undercurrent heeft een aroma van kruidige, bloemige en citrusachtige hop, met tonen van grapefruit, abrikoos en een licht grassige ondertoon. De smaak is fris en goed in balans, met een zachte, romige moutigheid van havermout en karamelgerst als basis. Het mondgevoel is zijdezacht en verfrissend, met een middelmatig koolzuurgehalte. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een blijvende kruidig-citrusachtige nasmaak.
Bierstijl
Siren Undercurrent is een American Pale Ale gebrouwen door Siren Craft Brew in Wokingham, Engeland. Het bier combineert een traditionele Britse ale-basis met een modern Amerikaans hopkarakter, en geldt als het vlaggenschipbier van de brouwerij.
De receptuur bestaat uit een mix van pale mout, havermout en karamelgerst, aangevuld met Cascade- en Palisade-hop voor de kenmerkende citrus- en kruidentonen.
Beschikbaarheid
Undercurrent is verkrijgbaar als cask (vatbier), flesconditie en ongepasteuriseerd vaatbier. Het bier is ongefild en geschikt voor veganisten en vegetariërs.
Als basisproduct in het assortiment van Siren Craft Brew is het bier op meerdere manieren verkrijgbaar en wordt het breed gedistribueerd in het Verenigd Koninkrijk.
