Smaak & Omschrijving
Steenuilke heeft een aroma van kruiden, lichte mout en subtiele fruitigheid. In de smaak is een lichte moutsmaak herkenbaar, aangevuld met een subtiele fruitigheid en een fijne kruidige, licht grassige bittertoets die voortkomt uit drie speciale kruiden uit de Vlaamse Ardennen: lievevrouwebedstro, engelwortel en sleedoorn. Het mondgevoel is volmondig en hoppig. De afdronk is droog en aanhoudend bitter.
Over Steenuilke
Steenuilke is een blond kruidenbier van Brouwerij De Ryck uit Herzele, België. Het bier valt binnen de categorie kruidenbieren en onderscheidt zich door het gebruik van drie kruiden die van nature voorkomen in de Vlaamse Ardennen: lievevrouwebedstro, engelwortel en sleedoorn.
Het bier werd in 2009 gelanceerd in samenwerking met het Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen ter ondersteuning van het steenuilproject in de regio. Inmiddels heeft het RLVA geen betrokkenheid meer bij het bier.
Onderscheidingen
Steenuilke won een zilveren medaille op de European Beer Star in Neurenberg in de categorie Belgian Style Ale. Deze prijs bevestigt de kwaliteit en het onderscheidende karakter van dit kruidenbier.
