Smaak & Omschrijving
Stoemelings Curieuse Neus heeft een uitgesproken aroma van banaan en abrikoos, aangevuld met tonen van granen en kruiden. In de smaak overheersen moutige, licht zoete nuances die kenmerkend zijn voor een Belgische tripel. Het mondgevoel is licht tot middelvol met een goed gebalanceerde koolzuring. De afdronk is aangenaam bitter en uitnodigend, wat dit bier ondanks zijn stijl relatief toegankelijk maakt.
Over het bier
Stoemelings Curieuse Neus is de eerste en voornaamste tripel van de Brusselse brouwerij En Stoemelings, gelanceerd in 2015. Het is een Belgische tripel met een lager alcoholpercentage dan de meeste bieren in die stijl, wat het toegankelijker maakt voor een breed publiek.
De naam verwijst in het Brussels dialect naar een nieuwsgierige, bemoeizuchtige persoon; een knipoog naar de begintijd van de brouwerij, toen het duo heimelijk aan het brouwen was voordat ze officieel van start gingen.
Productie en achtergrond
Het bier werd oorspronkelijk gebrouwen door Denys Van Elewyck en Samuel Languy, twee Brusselse vrienden die begonnen te brouwen in een privékeuken. Na het faillissement van En Stoemelings in december 2024 werd de productie van Stoemelings Curieuse Neus voortgezet door het project Pintjes, in samenwerking met Bières de Quartier, met brouwen in onderaanneming bij onder meer Brasserie Illegaal.
.webp)
