Smaak & Omschrijving
Stroom Brouwers House heeft een uitgesproken aroma van donkere chocolade en koffie, afkomstig van de combinatie van cacao nibs en diverse geroosterde granen. In de smaak komen dezelfde tonen terug: een rijke, warme chocoladebitterheid die wordt ondersteund door een lichte koffieachtige diepte. De haver zorgt voor een zijdezacht mondgevoel dat de volle maar niet zware body begeleidt. De afdronk is aangenaam droog, met een subtiele bitterheid van de roosting die lang aanhoudt.
Bierstijl
Stroom Brouwers House is een oatmeal stout, een bovengistend donker bier waarin haver (oats) een centrale rol speelt. De stijl kenmerkt zich door een zachte, ronde body en een donker kleurprofiel dat voortkomt uit het gebruik van geroosterde granen en cacao nibs.
Het bier wordt gebrouwen door Stroom Brouwers, een onafhankelijke brouwerij gevestigd aan de Forelstraat 27 in Gent, België.
Serveeradvies
Stroom Brouwers House wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen 10 en 12 graden Celsius, zodat de aroma's van chocolade en koffie optimaal tot hun recht komen. Een tulpglas of een traditioneel stoutglas is het meest geschikt om het bier te serveren.
