The BrueryvWhere Is the Lava?

The BrueryvWhere Is the Lava? is een Sour, Stout met 16,2% alcohol. The BrueryvWhere Is the Lava? wordt gebrouwen door The Bruery in Placentia.

The Bruery Where Is the Lava? blik 47,3cl

Eigenschappen

Where Is the Lava? is een indrukwekkende zure Imperial Stout van The Bruery Terreux, gerijpt in bourbonvaten en aangevuld met kersen, cacao en Madagaskar vanille voor een rijke smaakbeleving.

Brouwerij
The Bruery
Land
Verenigde Staten
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Sour, Stout
Kenmerk
Barrel Aged bier, Speciaalbier
Alcohol
16,2%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zwart
Drink temperatuur
14-16 ℃

Smaak & Omschrijving

Where Is the Lava? heeft een intens aroma van rijpe kersen, pure chocolade, cacao en vanille, gedragen door de warme tonen van bourbon uit de vatrijping. De smaak is vol en complex: zoete kersenjam en cacaopoeder wisselen af met een tartse zuurheid die kenmerkend is voor de zure gistingsbasis. Het mondgevoel is dik en stroperig, passend bij het hoge alcoholgehalte van 16,2%. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende vanille en een lichte houttoon van de bourbonvaten.

Over dit bier

Where Is the Lava? is een bourbon barrel-aged zure Imperial Stout, gebrouwen door The Bruery Terreux in Placentia, Californië. Het bier werd voor het eerst uitgebracht in 2021 en is ontstaan als een blend van Black Tuesday, de bekende bourbon barrel-aged Imperial Stout van The Bruery, en Tart of Darkness, een zure stout uit het Terreux-programma.

Het bier is gebrouwen met kersen, cacaonibs, cacaopoeder en Madagaskar vanillebonen en vervolgens gerijpt in bourbonvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe karakter.