Smaak & Omschrijving
Witbier de Champagne met een vleugje 'woman's Essence' (in dit geval van het Poolse model Patricia Dyska).
Prachtig friszuur Belgische stijl witbier met duidelijke hint van Champagne gist, koriander en sinaasappelschil.
Bekend als het eerste vaginale bier in de wereld. Middels een uitstrijkje heeft een gynaecoloog in een laboratorium de vaginale melkzuurbacterie van Patricia weten te isoleren, geanalyseerd en gemultipliceerd.
Deze bacterieën zijn vervolgens gebruikt voor het produceren van een consumeerbaar melkzuur in de hoeveelheden die het mogelijk maken om er (onder toevoeging van Champagne gist) een ambachtelijk bier (Wheat Sour Ale) mee te brouwen.
Van dit type bier zijn inmiddels drie varianten op de markt. Allen gemaakt met de vaginale melkzuurbacterie van een Pools model.
Ingrediënten: water, mout (20% tarwemout, 5% gerstemout en ca. 75% pilsmout) en hop.
