Smaak & Omschrijving
Tiny Rebel Double 99 opent met een uitnodigend aroma van chocolade-ijs, vanille en zoete roomijs-wafel. Op de tong ontvouwt zich een rijke, volle smaak van pure chocolade, geroosterd mout en romige vanille, met een subtiele toets van karamel op de achtergrond. Het mondgevoel is dik en zacht, bijna als een dessert in glas. De afdronk is langdurig en warm, met blijvende chocolade- en toastnoten die herinneren aan een klassieke 99-ijsco met chocoladevlok.
Over dit bier
Tiny Rebel Double 99 is een Imperial Pastry Stout met een alcoholpercentage van 9,9%, gebrouwen door de Welshe brouwerij Tiny Rebel uit Newport. Het bier is geïnspireerd op de klassieke Britse 99-ijsco, een softijshoorn met een chocoladevlok, en draagt die nostalgische ervaring over in biervorm. Het betreft een limited edition uitgave.
Serveren
Tiny Rebel Double 99 wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen 10 en 12 graden Celsius, zodat de complexe chocolade- en roomsmaak volledig tot zijn recht komt. Een ruim, tulpvormig bierglas of een snifterglas biedt de beste ruimte voor de aroma's van dit zware stout.
