Smaak & Omschrijving
Tiny Rebel Stay Puft heeft een aroma van geroosterd mout met tonen van donkere chocolade, koffie en een opvallende marshmallow-zoetheid. In de smaak komen geroosterd mout, bittere chocolade, vanille en marshmallow samen met subtiele melassenoten. Het mondgevoel is zacht en romig, mede dankzij de toegevoegde lactose, met een zachte carbonatie en een stevig body. De afdronk is robuust en moutgedreven, met een aangename bitterheid die de zoetheid in balans houdt.
Over dit bier
Tiny Rebel Stay Puft is een American Porter gebrouwen met lactose, vanille en marshmallow. Het bier werd eind 2015 bedacht en voor het eerst gelanceerd in januari 2016 als eenmalige release; de overweldigende publieke vraag maakte het vervolgens tot een vast onderdeel van het assortiment van Tiny Rebel. De naam en het ontwerp zijn een hommage aan de iconische marshmallow-figuur uit de populaire film Ghostbusters.
Het bier is ongefilterd en ongeveend en werd oorspronkelijk uitgebracht op cask, waarna ook een keg-versie met stikstof volgde voor een extra romig mondgevoel.
Onderscheidingen
Tiny Rebel Stay Puft ontving in 2023 twee sterren bij de Great Taste Awards, een van de meest gerespecteerde voedselen drankkwaliteitsprijzen in het Verenigd Koninkrijk. Deze erkenning bevestigt de bijzondere positie van dit bier binnen het genre van de donkere speciaalbieren.
