Smaak & Omschrijving
Troubadour Zestra biedt een verrassend rijk smaakprofiel voor een alcoholarm bier. Het speciaalbier opent met een kruidig hoparoma dat subtiel gemengd is met lichte moutnoten en een verleidelijke combinatie van citrus en zoete fruittoetsen.
Het smaakpallet van dit alcoholarme bier biedt balans en contrast tegelijk. De harmonie tussen de hopbitterheid en de fruitige zoetheid in de mond creëert een gebalanceerde en zeer verfrissende smaakervaring.
De zorgvuldige balans tussen hopbitterheid, fruitige accenten en zachte moutigheid zorgt ervoor dat de smaaksensatie lang blijft hangen. Het bier combineert de karakteristieke eigenschappen van een volwaardig speciaalbier met de voordelen van een alcoholvrij alternatief, waarbij de complexe smaken behouden blijven.
Troubadour Zestra werd in 2023 op de markt gebracht door Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Dit alcoholarme speciaalbier is een gedurfde creatie die dankzij zijn rijke smaakprofiel zijn karakter behoudt.
Het bier heeft een alcoholpercentage van slechts 0,3 procent en een helderblonde kleur met een EBC-waarde van 10. De IBU-waarde ligt op 35, wat zorgt voor een aangename hopbitterheid. De naam Zestra verwijst naar de schil van citrusvruchten, de zeste. Net zoals de zeste de smaak en het aroma van een citrusvrucht versterkt, voegt Troubadour Zestra een levendige en pittige dimensie toe aan de wereld van alcoholvrij bier.
Het Engelse woord zesty betekent ook levendig, vurig en pittig, eigenschappen die perfect de verkwikkende en energieke aard van dit bier weerspiegelen.
Sinds oktober 2024 is Troubadour Zestra ook beschikbaar op vat, waarmee Brouwerij The Musketeers een pioniersrol speelt in de wereld van alcoholvrije bieren.
