Smaak & Omschrijving
De Bindlestiff IPA van Vagabund Brauerei heeft een uitgesproken tropisch en fruitig aroma, met tonen van ananas, citrus, mandarijn en een vleugje grapefruit. In de mond is het bier volmondig en middelzwaar, met een levendige koolzuurindruk die frisheid geeft. De smaak wordt gedomineerd door sappige tropische vruchtnoten, aangevuld met een zachte karamel-moutbasis die voor balans zorgt. De afdronk is aangenaam bitterzoet, waarbij een harsige hopnoot zich met elke slok geleidelijk meer laat gelden.
Bierstijl
De Bindlestiff IPA is een American IPA die wordt gebrouwen door Vagabund Brauerei in Berlijn. Het bier combineert tropische fruitigheid met een zachte karamel-moutachtergrond en een bitterzoete afdronk. Met 6,2% alcohol en 20 IBU is het een toegankelijke IPA met een breed smaakprofiel.
Ingrediënten
Het bier is gebrouwen met water, gerstemout, tarwemout, hop (Bavarian Blue en Amarillo) en gist. De Amarillo-hop draagt bij aan de uitgesproken tropische en citrusachtige hopkarakters. Het bier bevat gluten en is beschikbaar in 330ml flessen.
Serveeradvies
De Bindlestiff IPA wordt het best geserveerd bij 8 tot 10 graden Celsius, bij voorkeur in een biertulp. Bij die temperatuur komen de fruitige hoparoma's optimaal tot hun recht. Het bier past goed bij pittige gerechten, rijpere kaassoorten en gegrild vlees.
