Smaak & Omschrijving
Vagabund My Saddle, My Pony & Me is een Amerikaanse Pale Ale met een uitgesproken maltse ruggengraat. Het aroma wordt gedomineerd door sinaasappelbloesem en fris citrusfruit, mede dankzij de hopvariëteiten Centennial, Cascade, Simcoe en Amarillo. In de smaak komen de fruitige, citrusachtige tonen goed naar voren, ondersteund door een stevig moutkarakter. Het mondgevoel is vol en ongefiltreerd troebel, wat het bier een ambachtelijke, levendige textuur geeft. De afdronk is vlot en vrij van frisse bitterheid, passend bij de stijl van een American Pale Ale.
Bierstijl
Vagabund My Saddle, My Pony & Me is een American Pale Ale, gebrouwen door Vagabund Brauerei in Berlijn. Het bier wordt ongefilterd en ongepasteuriseerd uitgebracht, wat het een uitgesproken ambachtelijk karakter geeft. Met een alcoholpercentage van 5,2% en een IBU-waarde van 35 bevindt dit bier zich stevig in het klassieke spectrum van de American Pale Ale.
Ingrediënten
Het bier is gebrouwen met water, gerstemout en een selectie van Amerikaanse hopvariëteiten: Centennial, Cascade, Simcoe en Amarillo. Deze hopcombinatie is kenmerkend voor de stijl en verantwoordelijk voor het citrusachtige, bloemige karakter van het bier. Gist completeert de receptuur.
