Smaak & Omschrijving
De Van Hoppen Quadrupel heeft een uitgesproken moutig karakter met een rijke, volle body. In het aroma zijn gebrande mouten duidelijk aanwezig, aangevuld met tonen van rozijnen en chocolade. Op de tong is het bier plakkend en alcoholisch verwarmend, met smaken van caramel, koffie, bosbes en verschillende kruiden. De zoetheid is krachtig maar wordt in de afdronk fraai in evenwicht gebracht door een subtiele hopbitterheid, wat zorgt voor een aangename en complexe afsluiting.
Bierstijl
De Van Hoppen Quadrupel is een bovengistend bier in de stijl van de Belgische quadrupel. Het is een zwaar, donker en volmoutig bier met een uitgesproken alcoholkarakter, dat past binnen de traditie van de krachtigste Belgische bierstijlen.
Met een alcoholpercentage van 10,2% behoort dit bier tot de stevigere speciaalbieren binnen het assortiment van Van Hoppen.
Spijs-biercombinaties
De rijke en kruidige smaken van de Van Hoppen Quadrupel passen uitstekend bij oude en gerijpte kazen. Ook bij wildgerechten vormt dit bier een uitstekende begeleider.
