Smaak & Omschrijving
Wolf 9 Strong Dark Ale heeft een diepamberkleurige kleur met een dicht en stevig schuimhoofd. Het aroma is uitgesproken fruitig, met duidelijke tonen van banaan en peer. Op de tong is het bier zoet en fruitig, met een herkenbare noot van abrikoos. Het mondgevoel is vol en warm, passend bij het stevige alcoholpercentage. De afdronk is krachtig en kruidig, met een zoete, warme alcoholindruk die lang aanhoudt.
Bierstijl
Wolf 9 Strong Dark Ale is een Belgische Strong Dark Ale, gebrouwen door Brouwerij Wolf uit Begijnendijk in de Belgische provincie Vlaams-Brabant. Het bier valt binnen een stijl die bekend staat om zijn rijke, donkere kleur, hoog alcoholgehalte en complexe fruitige karakter.
Binnen het assortiment van Brouwerij Wolf neemt het bier een prominente plek in naast andere sterke Belgische ales, zoals de Wolf 8-lijn.
Serveeradvies
Wolf 9 Strong Dark Ale wordt bij voorkeur geserveerd op een temperatuur tussen 10 en 12 graden Celsius, zodat de fruitige aroma's en het volle mondgevoel optimaal tot hun recht komen. Een tulpglas of ruim kelkglas leent zich goed voor dit type Belgische sterke ale.