Wolf Carte Blanche

Wolf Carte Blanche is een Blond met 8,5% alcohol. Wolf Carte Blanche wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Wolf in Aarschot.

Eigenschappen

Wolf Carte Blanche is een sterk blond bier van Brouwerij Wolf, gebrouwen met vijf hopsoorten via dryhoppingtechniek. Het bier valt op door zijn florale en tropische aroma's en wordt nagegist op de fles.

Brouwerij
Bierbrouwerij Wolf
Land
België
Gebrouwen sinds
2014
Biersoort
Blond
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
8-10 ℃

Smaak & Omschrijving

Wolf Carte Blanche heeft een aroma van florale toetsen en een verrassende kruidigheid, aangevuld met citrus en tropisch fruit. In de smaak is het bier niet overdreven zoet, maar ook niet bitter; het is zacht en soepel van karakter. De nagisting op fles zorgt voor een levendige koolzuursprankeling en een aangename volmondigheid in de mond. De afdronk is licht droog, met een subtiele bitterheid die het bier goed in balans houdt.

Bierstijl

Wolf Carte Blanche is een Belgische sterke golden ale van hoge gisting. Het bier onderscheidt zich door het gebruik van vijf verschillende hopvariëteiten van over de hele wereld, aangebracht via de dryhoppingtechniek.

Door de nagisting op fles krijgt het bier een levendige koolzuursprankeling en een krachtig karakter dat toch verfrissend aandoet.

Serveeradvies

Wolf Carte Blanche wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. Serveer het bier in een ruim kelkglas of tulpglas zodat de hopgeuren goed tot hun recht komen.