Smaak & Omschrijving
Het aroma van Wolfscraft Super Lager is opvallend fruitig voor een lagerbier: citrusnoten van mandarijn en sinaasappel domineren de neus, aangevuld met een lichte toets van abrikoos en tropisch fruit. Het mondgevoel is fris, licht prikkelend en aangenaam zacht door het gebruikte alpenbronnwater. De smaak bevestigt het fruitige karakter uit het aroma; mandarijn en een subtiele kruidigheid wisselen elkaar af op een licht moutig fundament. De afdronk is kort maar droog, met een bescheiden bitterheid die het bier aangenaam verfrissend maakt.
Bierstijl
Wolfscraft Super Lager is een naturtrüb, biologisch gecertificeerd pale lager, gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot met biologische gerstemout, biologische hop en puur alpenbronnwater. Het bier wordt gekenmerkt door een licht troebele, goudgele kleur en onderscheidt zich van gangbare lagerbieren door een uitgesproken fruitig aromaprofiel.
Biologische brouwwijze
Wolfscraft gebruikt uitsluitend ingrediënten uit biologisch gecontroleerde teelt en hanteert een tot vijfmaal langere rijpingstijd in biervaten dan gebruikelijk. Er worden geen extra hopextracten toegevoegd, wat bijdraagt aan het natuurlijke smaakprofiel van het bier.
