Smaak & Omschrijving
Zennenat is een blond bier met hergisting op de fles, wat zorgt voor een geleidelijke smaakevolutie na het bottelen. Het bier heeft een frisse, licht zoete en kruidige smaak, passend bij de blonde bierstijl. De afdronk is licht bitter en droog, zoals bij een klassiek Belgisch blond bier gebruikelijk is. Door de hergisting op de fles ontstaan fijne koolzuurbellen die bijdragen aan een levendig mondgevoel.
Achtergrond
Zennenat is een blond bier dat zijn oorsprong vindt bij Jong N-VA Zenneland, de jongerenafdeling van N-VA die actief is in de gemeenten Halle, Beersel, Sint-Pieters-Leeuw, Sint-Genesius-Rode, Drogenbos, Linkebeek en Pepingen. Om een passende naam te vinden voor het bier schreef Jong N-VA Zenneland een wedstrijd uit. De naam Zennenat werd gesuggereerd door Marc Boschmans uit Lembeek en gekozen uit meer dan vijftig ingezonden namen vanwege de uitgesproken band met de streek.
Bierstijl en bereiding
Zennenat valt onder de bierstijl blond bier en wordt gebrouwen door Brouwerij Den Herberg te Buizingen. Het bier kent een smaakevolutie door hergisting op de fles, een traditionele Belgische brouwtechniek die het bier na bottelen verder laat rijpen.
