Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Café - Brouwerij den Herberg

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Café - Brouwerij den Herberg

Café - Brouwerij den Herberg is een bierbrouwerij uit Buizingen (België) die is opgericht in 2007. Deze brouwerij heeft 5 bieren in het assortiment.

Cafe en brouwerij den herberg
Zennenat
Etiket van Den Herberg Tarwe

Gegevens brouwerij

  • Type brouwerij

    Productiebrouwerij

  • Aantal biermerken

    5

  • Opgericht in

    2007 (19 jaar actief)

  • Straat

    Octave de Kerchove d’Exaerdestraat 16

  • Postcode

    1501

  • Plaats

    Buizingen

  • Provincie

    Vlaams-Brabant

  • Land

    België

  • Telefoonnummer

    0476/41.92.67

  • Website

    www.denherberg.be

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Café - Brouwerij den Herberg

Café - Brouwerij den Herberg heeft 5 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Café - Brouwerij den Herberg!
  • HORAL Oude Geuze Megablend 2024 fles van 75cl

    Oude Geuze Megablend 2024
    Geuze - 7%

    Oude Geuze Megablend 2024 is een oude geuze die is ontstaan door oude én nieuwe lambieken van de volgende stekerijen samen te brengen: Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans, Eylenbosch en Kestemont.

  • Den Herberg Geus Genereus flesje van 37,5cl

    Den Herberg Geus Genereus
    Geuze - 6.7%

    Geus Genereus heeft een uitgesproken zure en complexe smaak, met frisse citrusachtige tonen, een lichte houtigheid en een droog karakter. De lange rijping zorgt voor een verfijnde, gelaagde smaak en een levendige, sprankelende afdronk.

  • Den Herberg Tarwe flesje van 33cl

    Den Herberg Tarwe
    Weizen - 5.2%

    Den Herberg Tarwe heeft een aroma met fruitige en licht kruidige tonen, kenmerkend voor een ambachtelijk tarwebier gebrouwen met koriander. De smaak is licht en verfrissend, met een zachte tarwemoutbasis en een subtiele kruidigheid. Het mondgevoel is soepel en toegankelijk, terwijl een stevige schuimkraag het bier completeert. De afdronk is aangenaam fris en dorstlessend van karakter.

  • Den Herberg Oude Geuze Thevenet à l'ancienne flesje van 37,5cl

    Den Herberg Oude Geuze Thevenet à l'ancienne
    Geuze - 6.7%

    De Den Herberg Oude Geuze Thevenet à l'ancienne toont een complex aromaprofiel met minerale tonen als basis, aangevuld met invloeden van rode en witte wijnvaten. In de smaak ontvouwt zich een rijk en gevarieerd palet met fruitige noten van appel en rood fruit, kruidige wijntonen en een lichte zuurheid die kenmerkend is voor een geuze. Het mondgevoel is zacht en toegankelijk. De afdronk is droog, licht zuurachtig en heeft een lichte eikenhouttoon, met een nagalm van rood fruit en wijn.

  • Zennenat

    Zennenat
    Blond - 6%

    Zennenat is een blond bier met hergisting op de fles, wat zorgt voor een geleidelijke smaakevolutie na het bottelen. Het bier heeft een frisse, licht zoete en kruidige smaak, passend bij de blonde bierstijl. De afdronk is licht bitter en droog, zoals bij een klassiek Belgisch blond bier gebruikelijk is. Door de hergisting op de fles ontstaan fijne koolzuurbellen die bijdragen aan een levendig mondgevoel.

    Achtergrond informatie

    Café - Brouwerij den Herberg In 2000 kochten Bart Devillé en Ann Heremans de voormalige café-feestzaal “De Gouden Lantaarn”. Ze kochten het gebouw in 2000 aan om er een brouwerij in op te starten. Op 1 februari 2007 openden Bart Devillé en Ann Heremans café ‘Den Herberg’. Aanvankelijk was het echter niet de bedoeling een café uit te baten. Stilaan groeide het idee om er hun ambachtelijk gebrouwen bieren ook zelf te verkopen. Er was namelijk voldoende ruimte voor. In 2006 werd met de opbouw van de brouwerij gestart en na enige grondige aanpassingswerken was het café zelfs nog eerder af dan de brouwerij. Één jaar na de opening van het café was ook de brouwerij klaar voor productie.

    Lees ook

    Op 1 februari 2007 werd het café “Den Herberg” geopend en vanaf december 2007 was de brouwerij operationeel. Op 16 februari 2008 startte de officiële verkoop van de eerste bieren. De capaciteit van de brouwketel bedraagt 2000 liter en het bottelen gebeurt nog grotendeels handmatig.

    Café - Brouwerij den Herberg in het nieuws

    • v.l.n.r. organisator Yves Panneels, Michaël Blancquaert (3 Fonteinen), Jo Panneels (Lambiek Fabriek), Roel Janssens (café Paddenbroek), Koen Christiaens & Willem Van Herreweghen (Sako) en Frank & Karel Boon.

      Geuze Design Award 2026 gaat naar 3 Fonteinen

      De Armand & Gaston Oude Geuze Vintage 2020 magnum van brouwerij 3 Fonteinen is de mooiste fles van Lambiekland. Met bijna 40 procent van de stemmen won het kunstzinnige ontwerp, geïnspireerd op het werk van abstract kunstenaar Felix De Boeck, overtuigend de derde editie van de Geuze Design Award.

    • Toer de Geuze box gelanceerd

      HORAL stelt Toer de Geuze Box en Oude Geuze Megablend 2024 voor

      De Toer de Geuze wordt dit jaar op 4 en 5 mei gehouden. Daarom heeft HORAL nu de Toer de Geuze Box en de Oude Geuze Megablend 2024 gelanceerd.

    • Uitreiking HORAL Lambic Award 2022

      HORAL Lambic Award 2022 toegekend

      De HORAL Lambic Award is dit jaar toegekend aan Jacques de Keersmaecker. Jacques speelde 30 jaar geleden een cruciale rol in de beschreming van Oude Geuze en Oude Kriek.