Delen
Delen
Brouwerij het Anker komt met een hele speciale versie van Gouden Carolus Cuvée van de Keizer.
Het bevat namelijk whisky en heet: Whisky Infused. Het is de eerste smaakexpressie die uitgebracht wordt onder het label Gouden Carolus Indulgence.
Het is iets wat nog niet eerder is gedaan in speciaalbierland België. Whisky toevoegen aan een heel mooi speciaalbier. De Gouden Carolus Cuvée van de Keizer wordt verrijkt met een scheutje whisky.
Brouwerij Het Anker in Mechelen heeft verschillende bieren die het erg goed doen en al enkele keren werden uitgeroepen tot beste bier ter wereld in hun categorie. Maar sinds twee jaar hebben ze ook een Gouden Carolus Single Malt, whisky uit hun eigen stokerij.
En dat inspireerde de brouwerij tot een geslaagd experiment. Twee topproducten worden gemengd wat leidt tot uniek bier dat krachtig en volmondig is.
Het is tegenwoordig hip om zware bieren in oude whiskyvaten te laten rijpen om een opvallend smaakaccent te krijgen. Maar dat is niet wat ze in Mechelen doen. Er wordt letterlijk wat van onze whisky bij het bier gegoten. Daarmee is Brouwerij Het Anker uniek in België.
De Whisky Infused is de eerste smaakexpressie uitgegeven onder het label Gouden Carolus Indulgence. ‘Indulgence staat in het Engels voor een bron van vermaak, genot of verwennerij. En dat is nu net wat Brouwerij Het Anker wil bereiken met deze nieuwe serie gelimiteerde bieren.’
Het bier bevat 11,7% alcohol en is vanaf 9 november bij de brouwerijwinkel van Het Anker, gespecialiseerde bierhandelaars en over een aantal weken bij de Belgische supermarkt Delhaize.
