Delen
Delen
Een brouwer uit het Britse Llysfean heeft een nieuw biertje bedacht ter ere van de Saint David's Day. Het lamsbier gaat Sunday toast heten en smaakt naar echt lamsvlees. De wonderen zijn de wereld nog niet uit!
Lamsvlees in je biertje?
Het lamsbiertje is donkerbruin van kleur, ook wel dark ale genoemd en smaakt ook echt naar lamsvlees. De brouwer Gwynne Thomas verkreeg de aparte smaak van het biertje tijdens het brouwen doordat hij de jus van lamsvlees mengde met water en suiker.
Saint Davids Day
Gwynne Thomas zelf is heel enthousiast over het resultaat. ‘’Speciale bieren zijn onze specialiteit, maar voor de feestdag Saint Davids Day wilden we echt iets bijzonders maken’’ zegt hij tegen vakblad The Drinks Business. Thomas is niet de eerste brouwer die een bizar biertje brouwt. Brouwer John Maier ontwikkelde vorig jaar een biertje met extracten van gist uit zijn baard.
