Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Mercure lanceert biercocktails samen met lokale brouwerijen

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

  • Home
  • Nieuws
  • Mercure lanceert biercocktails samen met lokale brouwerijen

Mercure lanceert biercocktails samen met lokale brouwerijen

02 september 2019 om 13:29

Mercure lanceert diverse biercocktails in samenwerking met lokale brouwerijen. De biercocktail is een trend in bierland en het is voor de gasten een originele manier om het lokale aspect van de hotels te ontdekken. 

Biercocktails door Mercure
IJwit van brouwerij het IJ
De Koningshoeven brouwerij

Mercure Hotels

Mercure Hotels staat al sinds jaar en dag bekend om zijn culinair imago en de verbondenheid met de lokale omgeving. Vandaag gaat Mercure met een selectie aan eigenbiercocktails een stap verder in zijn horecaconcept. Maar liefst 11 Mercure hotels in België en Nederland hebben samen met brouwerijen uit de omgeving lokale bieren verwerkt in een hippe cocktail.

Zo kun je binnenkort in Amsterdam, Amersfoort, Den Haag, Groningen en Tilburg genieten van een lekkere cocktail met een local touch. Vergeet dus je keuzestress tussen een cocktail of bier en get the best of both worlds bij Mercure Hotels.

Biercocktails

Discover Local met MercureBiercocktails zijn een trend in bierland. En dan hebben we het niet over een sneeuwwitje of Radler, maar over hippe, vernieuwende cocktails. Mercure biedt zijn gasten al langer een ruime diversiteit aan lokale bieren aan en wilde deze bierervaring verder uitbreiden.

Shanna Holthaus, Head Of Marketing Benelux bij Accor: “Biercocktails lijken op het eerste zicht misschien vreemd, maar ze zijn volgens bierkenners echt the next big thing in bierland. Mercure is een merk dat bekend staat om zijn link met lokale biertjes en we wilden nu iets nieuws en creatiefs bedenken voor onze gasten. Een biercocktail staat voor ons voor gezelligheid, lokale verbondenheid en het culinaire, elementen die belangrijk zijn voor het merk en die onze gasten verwachten in de hotels. Tijdens het shaken van de cocktails kunnen we onze gasten meer vertellen over de lokale bieren en de brouwerijen. Een heerlijk moment! En er is voor elk wat wils, van klassiekers die in een nieuw jasje zijn gestoken tot volledig nieuwe recepten.”

Lees ook

Cocktails met een lokale touch

In Mercure Hotels in verschillende Nederlandse steden vind je verschillende biercocktails die worden gemaakt met lokale bieren. In Nederland zijn er hotels in Amsterdam, Den Haag, Groningen, Tilburg en Zwolle waar je van een lokale biercocktail kunt genieten. 

Amsterdam

Als je in Amsterdam bent, kun je er niet omheen. Heineken is het bekendste Nederlandse bier. In het Mercure Hotel Amsterdam Centre Canal District heb je vanaf nu ook de kans om dit bekende bier in een cocktail te proeven. De Biergarita doet denken aan een Margarita, een licht zurige verfrissende klassieke cocktail. Nip van je cocktail terwijl je uitkijkt op de prachtige grachten van Amsterdam.

Op en top uniek? Dat is de Campbierie. Het bittere van een Campari wordt gecombineerd met het unieke, lokale IJwit bier. IJwit is een geliefd bier onder toeristen en Amsterdammers dat een smakenpalet van verschillende kruiden en citrus brengt. #intrigued? Rep je dan naar het Mercure Hotel Amsterdam City.

Damn, Amsterdam! Ben jij ook zo verwonderd door alle verrassingen die je in Amsterdam vindt? Dan is de Amsterdamned de ideale biercocktail voor jou. Deze cocktail is makkelijk aan te passen met verschillende lokale Nederlandse witbieren. Zij die op vakantie graag flexibele opties hebben, zitten in dat geval goed bij Mercure Hotel Amsterdam West.

Biercocktail Amsterdamned recept

Den Haag

In het Mercure Hotel Den Haag Central wordt je cocktail gemaakt met ingrediënten die recht uit hun eigen Green House komen. Deze Dutch Tale is voor de likeurliefhebbers onder ons. Van Kleef jenever wordt gecombineerd met Kompaans pils, namelijk Kameraad. Deze cocktail is exact wat je nodig hebt na een dag kuieren door Den Haag: heerlijk verfrissend met een bittere nasmaak.

Groningen 

Niets boven Groningen, maar ook niets boven de Biergarita 1717. Je kunt nooit genoeg alcohol hebben, dachten ze bij Mercure Hotel Groningen Martiniplaza: deze biercocktail bestaat uit 3 verschillende alcohol soorten. Naast tequila en cointreau vind je hier het Wit 1717 bier van Brouwerij Martinus in terug. Het bier is een zomers biertje dat de perfecte toevoeging is aan deze cocktail.

Tilburg

Het oog wil ook wat. Mercure Hotel Tilburg Centrum heeft daar dan ook de perfecte biercocktail voor. The White Monk is niet alleen een plezier voor de smaakpapillen, maar ook een streling voor het oog. De honinggele biercocktail smaakt licht zurig en fruitig met een kleine toets van peper en kruidnagel. Deze smaak komt naar voren dankzij La Trappe Witte Trappist, een wit trappistenbier dat tot de dag van vandaag nog in een abdij gebrouwen wordt.

Zwolle

PUNT. biercocktailDe Summer Punt is voor de OG’s. Mercure Hotel Zwolle gebruikt voor hun cocktail PUNT.bier, namelijk PUNT. Wit. PUNT. bevat enkel de 4 traditionele bieringrediënten: water, mout, hop en gist. Dit bier heeft een zoete en pittige citrussmaak die het bittere van de Aperol en het zure van het ciroensap perfect complementeert. Deze biercocktail is een prachtige afsluiter van een zwoele zomerdag. PUNT. aan de lijn.

Verbondenheid met lokale omgeving

Mercure is trots op zijn verbondenheid met de lokale omgeving. De biercocktails zijn een volgende stap om deze band te versterken. Na een biercocktail als aperitief hebben de Mercure hotels nog een rijkelijk aanbod aan lokale gerechten om van te genieten zodat je helemaal in de local vibe blijft. Heb je alle bovenstaande biercocktails in Nederland geproefd? Geen paniek, er zijn nog tal van anderen te ontdekken in de overige Mercure Hotels in België en Nederland! Bekijk het online receptenboek en de plaatsen waar je de cocktails kunt nuttigen. 

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties