Delen
Delen
Brouwerij Martinus is een bierbrouwerij uit Groningen (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
3
Opgericht in
2015 (8 jaar actief)
Straat
Kostergang 32-34 32
Postcode
9711 CX
Plaats
Provincie
Land
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Martinus heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Martinus!Martinus Smoked Porter - Porter - 9%
Smoked Porter van Brouwerij Martinus is een stevig gerookt porterbier. Je proeft tonen van chocolade, karamel en duidelijk rooktonen.
D'Olle Grieze Cluyn 2020 - Ale - 5,4%
D'Olle Grieze Cluyn is een donkerbruin bier met een licht geroosterde geur. Het Kluin bier heeft een mooie volle smaak met veel mout en een duidelijk aanwezige bitter. Het bier eindigt met bittere afdronk en duidelijke geroosterde smaak.
Martinus Calmix - Stout - 9%
Een stevige en robuuste Russian Imperial Stout met verwarmende tonen van cacao en de Naga Jolokia peper.
Wat eerst een drukkerij was, is nu een brouwerij. De vraag naar drukwerk neemt af en de vraag naar speciaalbieren neemt toe. Het een maakt plaats voor het ander. Waar eerst een drukpers stond te draaien, staan nu de brouwketels te pruttelen.
Het begon allemaal als een hobby in de keuken thuis die inmiddels is uitgegroeid tot een professioneel bedrijf. Brouwerij Martinus is een familiebedrijf.
De brouwerij heeft een brouwcapaciteit van 10.000 liter per maand. Op de begane grond worden de speciaalbieren gebrouwen in brouwketels van 1.000 liter.
In zes tanks van 2.000 liter worden de bieren gegist en gelagerd. Hiervan wordt een gedeelte naar de uitschenktanks op de bovenste verdieping gepompt. Deze uitschenktanks zijn verbonden met de taps in het proeflokaal.
Een ander deel gaat in fusten en een deel wordt gebotteld in de flessenvulmachine.
Vanaf het dakterras heb je uitzicht op de Martinikerk en de eigenaar vertelt je graag meer over de brouwerij tijdens rondleidingen in het weekend.
d'Olle Grieze Cluyn: Mitra bier van de maand
In april 2020 is d'Olle Grieze Cluyn gekozen als bier van de maand bij Mitra. Dit speciaalbier is daarmee kandidaat voor de titel Mitra bier van het jaar.
Mercure lanceert biercocktails samen met lokale brouwerijen
Mercure lanceert diverse biercocktails in samenwerking met lokale brouwerijen. De biercocktail is een trend in bierland en het is voor de gasten een originele manier om het lokale aspect van de hotels te ontdekken.
Winnaars Dutch Beer Challenge 2019
De winnende bieren van de Dutch Beer Challenge 2019 zijn bekendgemaakt. In totaal vielen er 76 (speciaal)bieren in de prijzen tijdens de grootste bierverkiezing van Nederland.
