NK Biersommelier 2026
Maandag 12 oktober organiseert het Nederlands Gilde der Biersommeliers (NGBS) in Den Haag het vijfde Nederlands Kampioenschap Biersommelier. Het NK wordt gehouden bij de International Hotel and Management School, onderdeel van ROC Mondriaan aan de Koningin Marialaan.
Tijdens de competitie wordt bepaald wie zich Nederlands kampioen biersommelier 2026 mag noemen en daarmee het stokje overneemt van regerend kampioen Léon Rodenburg. De vijf best geklasseerde deelnemers verdienen bovendien een plek in het Nederlandse team dat in 2027 naar het WK Biersommelier in Oostenrijk gaat.
Historisch WK voor Nederland
Tijdens het Wereldkampioenschap Biersommelier in München kwamen vorig jaar vijf Nederlanders in actie. Nederland schreef daar geschiedenis: Léon Rodenburg, brouwer bij De Magistraat, veroverde de wereldtitel en Dennis Kort eindigde als tweede. Nooit eerder bezette één land de twee hoogste podiumplaatsen.
Dit jaar staat Léon niet achter de proefglazen, maar neemt hij zitting in de jury. Dat doet hij samen met Yu Mey Kwee en Jan Machiel van Bragt. De grote vraag is dus: wie wordt de opvolger van Léon?
Van blind proeven tot presenteren
Tripel, Tsjechisch pilsner, milkshake IPA of imperial stout: een goede biersommelier kan verschillende bierstijlen blind herkennen. Maar een biersommelier herkent ook wanneer er iets níét klopt. Denk bijvoorbeeld aan afwijkende smaken die doen denken aan karton, babykots of zweetsokken.
Daarnaast beschikt een biersommelier over gedegen kennis van uiteenlopende facetten van het brouwproces en van de nationale en internationale biercultuur. Tot slot wordt zij of hij geacht om met minimale voorbereiding een presentatie over een bier te geven en toehoorders enthousiast te maken om het bier te proeven. Tijdens het NK worden al deze vaardigheden op de proef gesteld:
- onder tijdsdruk
- voor een publiek
- zonder voorkennis van de te presenteren bieren
Op maandag 12 oktober in Den Haag
Al deze vaardigheden komen terug tijdens het Nederlands Kampioenschap Biersommelier. De voorrondes, halve finale en finale vinden op één dag plaats bij de International Hotel and Management School in Den Haag.
Nederland telt inmiddels ruim 550 internationaal gediplomeerde biersommeliers. Zij verdiepen zich professioneel in onder meer bier, bierstijlen, het brouwproces, verantwoorde alcoholconsumptie, proeven en smaak. Wie mag zich straks Nederlands kampioen noemen?
Van brouwer tot bierliefhebber
Wat kunnen en doen biersommeliers eigenlijk? Hun rol is breder dan je misschien denkt.
Voor brouwers
Biersommeliers kunnen brouwers helpen om consumenten met aansprekende verhalen kennis te laten maken met hun bieren. Maar hun rol gaat verder. Door kritisch te proeven en feedback te geven, kunnen zij ook bijdragen aan de kwaliteit en ontwikkeling van bier.
In de horeca
Ook in de horeca spelen biersommeliers een rol. Door kennis over bier en smaak te delen, helpen zij horecaprofessionals én gasten om betere keuzes te maken. Ze geven trainingen en kunnen bijdragen aan de bierverkoop.
Voor de bierliefhebber
Ook consumenten kunnen profiteren van de kennis van een biersommelier. Biersommeliers geven bijvoorbeeld masterclasses en bierproeverijen. Hoe meer je weet over wat je proeft, hoe meer je uit een bierproeverij kunt halen.
Strijd om een plek op het wereldpodium
Het NK draait niet alleen om de nationale titel. De deelnemers strijden ook om een plek op het wereldpodium. De vijf beste deelnemers vormen het Nederlandse team dat in 2027 afreist naar Oostenrijk voor het WK Biersommelier. Na de Nederlandse dubbelslag in München ligt de lat voor dat team in elk geval hoog.
Beleef het NK van dichtbij
Belangstellenden kunnen in Den Haag live meemaken wie zich Nederlands kampioen biersommelier 2026 mag noemen. Toeschouwers zijn vanaf de middag welkom bij de halve finales en de finale. Aansluitend is er een borrel en kunnen bezoekers desgewenst deelnemen aan het diner.
Kaarten zijn verkrijgbaar via de website van het NGBS.
