Halal is een Islamitische term waarmee wordt aangegeven wat voor moslims toegestaan is. Het gaat hierbij zowel om handelingen als producten. Een van de dingen wat niet is toegestaan is alcohol en dus ook bier. Maar het halal bier Sultane brengt hier verandering in.
Sultane is het eerste, gemoute drankje met fruit en kersen wat in Europa een halalcertificaat heeft. Het zal geproduceerd worden door Caulier uit het Henegouwse Péruwelz. Het is gecertificeerd door een Algerijnse imam, dus moslims kunnen het gerust drinken.
