Travis is de brouwmeester van Avery Brewing in Boulder (Colorado, VS).
Hij tracht bier te brouwen op een 'ancient way', oftewel de manier waarop oude culturen het deden.
Travis Rupp probeert bier te brouwen, zoals het vele jaren geleden ook gedaan werd. Het smaakte toen al verrassend goed, aldus Travis. Benieuwd naar deze brouwerij? Bezoek de website van Avery Brewing.
