Texelse Bierbrouwerij onderzoekt samenwerking voor duurzame warmtevoorziening

Brouwerij onderzoekt duurzame warmtevoorziening

De Texelse Bierbrouwerij en Suncom Energy onderzoeken een mogelijke samenwerking om de brouwerij op Texel te voorzien van duurzame industriële warmte. Met de inzet van Power-to-Heat-technologie en warmteopslag van Suncom Energy kan mogelijk een belangrijk deel van het huidige fossiele gasverbruik worden vervangen, zonder concessies te doen aan de kwaliteit en continuïteit van het brouwproces.

Warmte als cruciale factor in het brouwproces

Warmte speelt een essentiële rol bij het brouwen van bier. Voor onder meer maischen, koken en reinigen is stoom nodig. Hernieuwbare warmte zou kunnen worden ingezet voor de productie van verzadigde stoom van 180 °C, geschikt voor industriële toepassingen binnen het brouwproces.

Volgens Suncom Energy kan de verwachte impact aanzienlijk zijn: circa 1.130 megawattuur hernieuwbare thermische energie per jaar, een geschatte CO2-reductie van 170 ton per jaar en een mogelijke vermindering van het gasverbruik met ongeveer 78 procent.

Geïntegreerd warmtesysteem in onderzoek

Het beoogde project wordt ontwikkeld rond een SunFleet H300-systeem van Suncom Energy, afgestemd op het warmteprofiel en de locatie van de brouwerij. Het gaat om een geïntegreerd warmtesysteem waarin zonnewarmte, slimme elektrificatie en warmteopslag samenkomen.

• Zonnecollectoren voor directe opwekking van warmte

• Een Power-to-Heat-module die elektriciteit omzet in warmte

• Thermische opslag (6 MWh, SunTES H300)

• Een SunBoiler voor stoomproductie

Door zonnewarmte, elektrificatie en warmteopslag te combineren, kan warmteproductie worden losgekoppeld van het moment van gebruik. Dit maakt het mogelijk om opgewekte energie op te slaan en later in te zetten wanneer de brouwerij daarom vraagt. De installatie zou aansluiten op de bestaande infrastructuur van de brouwerij.

Mogelijke vervolgstap in verduurzaming

Voor de Texelse Bierbrouwerij kan een samenwerking een concrete stap betekenen richting bierbrouwen met aanzienlijk minder fossiele energie. Voor Suncom Energy zou een project op Texel opnieuw een voorbeeld zijn van de toepassing van duurzame industriële warmte in de praktijk.